百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erin
38 食譜 177 粉絲

白豆沙一口酥

白豆沙一口酥

描述

更多免費食譜教學請見YT頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

7 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋打入碗內,打成蛋液,分成2份備用。
將低筋麵粉、冰糖粉、杏仁粉、奶油、鹽和1份蛋液混合成團。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    將蛋打入碗內,打成蛋液,分成2份備用。 將低筋麵粉、冰糖粉、杏仁粉、奶油、鹽和1份蛋液混合成團。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 成團後整成大圓球狀用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏1小時。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    成團後整成大圓球狀用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏1小時。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 將麵糰平均分成2份。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    將麵糰平均分成2份。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 鋪上一層保鮮膜,放上1份麵糰,利用擀麵棍將麵糰桿成大約20公分x15公分的長方形。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    鋪上一層保鮮膜,放上1份麵糰,利用擀麵棍將麵糰桿成大約20公分x15公分的長方形。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 將200克白豆沙餡整成長條型,放置在麵糰中間,以保鮮膜輔助包起後壓緊,均勻整型,然後將完成的麵糰放進冰箱冷藏30分鐘。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    將200克白豆沙餡整成長條型,放置在麵糰中間,以保鮮膜輔助包起後壓緊,均勻整型,然後將完成的麵糰放進冰箱冷藏30分鐘。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 將1份麵糰分割成10份,相同步驟重複一次,完成共20份小麵糰。在麵糰表面刷上另外1份蛋液。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    將1份麵糰分割成10份,相同步驟重複一次,完成共20份小麵糰。在麵糰表面刷上另外1份蛋液。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

  • 放入烤箱,以170°C烤20分鐘或至表面呈現金黃色,取出放涼即可。

詳細教學請見:
https://youtu.be/6DswGoNIiAs

    放入烤箱,以170°C烤20分鐘或至表面呈現金黃色,取出放涼即可。 詳細教學請見: https://youtu.be/6DswGoNIiAs

5,924 瀏覽
avatar
Erin 38 食譜 177 粉絲

我是Erin,歡迎來到我的煮食生活分享 記錄跟分享我的煮食生活與食譜 更多免費食譜教學請見YT頻道: https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ 或可追蹤IG: https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 家常菜 打拋豬 炒飯 小黃瓜 餅乾 蒸蛋 三杯雞 酸辣湯 雞蛋豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 高麗菜飯 四季豆 杏鮑菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 竹筍 台式泡菜 高麗菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 早餐 番茄炒蛋 豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 花椰菜 湯麵 雞湯 白菜滷 粽子 金針菇 鮭魚 義大利麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 番茄 娃娃菜 瓜仔肉 茄子 地瓜 雞肉 炒麵 雞胸肉 菠菜 排骨