小心白飯會不夠的『咖哩』🔹樂樂瑪麻
描述
就是簡單又好吃！
煮了幾次，家裡的白飯差點不夠吃，因為太好吃了，讓家人多吃了好幾碗飯喔！快學起來吧！
份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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加水：要淹過食材才會熟（之後加咖哩塊湯汁會收乾變濃稠，所以不用擔心加太多水） （轉中火）用鍋鏟把食材都攪拌一下，蓋上鍋蓋滾一下
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燜：看到鍋蓋有水蒸氣會流下來，就可以開蓋加入咖哩塊了
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下咖哩塊：剝開咖哩塊，（轉大火）不停的攪拌，攪拌至咖哩塊融化
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咖哩塊完全融化後差不多是這樣，完成！
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因為份量多，直接用保鮮盒裝起來，吃完直接冰超方便
小撇步
1.喜歡有很多咖哩醬可以加的人，可以加多一點水，因為最後湯汁會變濃稠
2.一開始洋蔥的香甜味一定要炒出來，整個咖哩才會香甜好吃喔！
3.（冰存）煮好的咖哩，可以用保鮮盒裝起來，如果沒有密封冰起來，咖哩會乾掉
4.（回溫）煮好的咖哩，下次要吃，只要用電鍋蒸或是微波就可以了，不要再用瓦斯爐，會燒焦變苦喔！
