🇺🇸自製炸雞皮食譜～KETO飲食🍗
描述
簡單的脆雞皮食譜～讓你能輕鬆享用！
直接吃雞皮或將雞皮放入湯裡面～會從湯裡直接攝取「太多」從雞皮釋出的油脂；但是炸雞皮反而能將雞皮裡多餘油脂炸出～就像炸豬油一樣、油脂釋出～剩下脆脆的外皮。
雖然梅西家沒有keto飲食的習慣～
但偶爾小小不忌口～脆炸雞皮真的好好吃哦～～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
調味炸雞皮粉
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120 g
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2 Tbsp
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1 Tbsp
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1 tsp
步驟
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1️⃣將雞皮從雞腿肉上分離，用廚房紙巾擦乾 2️⃣準備調味粉，混合均勻，將雞皮兩面沾上粉。
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取一平底鍋，中火熱油約4分鐘。加入兩面沾滿調味粉的雞皮。之後調中大火，每一面煎5分鐘左右至脆脆的狀態。此時會發現雞皮裡的油被逼出，不需要再多加食用油🤗
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取出，切成小塊，不用灑鹽巴即可食用喔～ 不需再上網買好貴的炸雞皮零食～
