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材料如圖 金沙肉鬆酥餡此處取25克
取25克外皮 包入25克金沙肉鬆餡
搓成立體狀 蘸上手粉再拍掉多餘手粉
放入壓模
均勻按壓
放上烤盤
以上下火160度烤35分再燜5分 （可蓋上鋁箔紙以防顏色烤過頭）
即可
小撇步
外皮&餡料參考金倉鼠金沙肉鬆酥
https://www.one-u-ytr.tk/recipes/393518?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱为主
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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