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Amber Chen
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黑胡椒彩椒炒牛肉

黑胡椒彩椒炒牛肉

描述

超下飯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 先抓醃牛肉(米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃漬3分鐘左右)熱油鍋炒至半熟起鍋備用,稍微洗淨鍋子再熱油鍋下蒜碎,炒彩椒翻炒一下,下鴻禧菇繼續炒一下下(會乾要加一點點水炒潤些),再下剛炒到半熟的牛肉,炒均勻下點味霖試味道,灑上黑胡椒繼續炒一下起鍋。

    先抓醃牛肉(米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃漬3分鐘左右)熱油鍋炒至半熟起鍋備用,稍微洗淨鍋子再熱油鍋下碎,炒彩椒翻炒一下,下鴻禧菇繼續炒一下下(會乾要加一點點水炒潤些),再下剛炒到半熟的牛肉,炒均勻下點味霖試味道,灑上黑胡椒繼續炒一下起鍋。

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