家常小炒
描述
在古早的自助餐店，常常會吃到韭菜花炒魚丸。總是覺得缺了什麼？
清冰箱的時候，一小把的韭菜花、些許的四季豆、幾片三層肉和花枝蝦卷，把它湊合在一起。藉由韭菜花的香甜帶出了花枝蝦捲的鮮味，三層肉的焦香，和四季豆的脆綠，豐富了簡單中的不簡單。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
Charlotte
500
食譜
1,284
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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