泰式打拋豬ผัดกะเพรา
描述
🍳蛋白焦脆，蛋黃濃滑，包覆鹹香打拋肉，再用清甜爽脆的大黃瓜緩解熱辣，這才是真正的泰式打拋。
🧂要想更正宗，除了打拋葉還要金山醬油和泰國黑醬油。
🍛相關食譜：「簡易台式打拋豬」、「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」
份量
2
人份
時間
20
分鐘
灶頭鑊尾
2,043
食譜
5,166
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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