蒲燒茄子
描述
小孩看到茄子就怕
覺得黑黑的不敢吃
來個不一樣的做法試試看
小孩們很買單耶🤣🤣🤣
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。
特別是茄子富含維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
