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瑪姬
79 食譜 264 粉絲

金針菇肉捲

金針菇肉捲

描述

肉片捲
裡面可以捲金針菇、九層塔、香菜
我也捲過切細條的玉米筍
雖然製作捲的過程耗時
但煮起來就很快囉
調味好+肉片熟 就能快速上桌

20 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 肉片先用醬油醃制

    肉片先用醬油醃制

  • 金針菇洗淨

    金針菇洗淨

  • 肉片先用醬油先醃製一下
再拿金針菇包捲起來

    肉片先用醬油先醃製一下 再拿金針菇包捲起來

  • 放入鍋內小火慢煎
他會自己跑出一點肉汁

但今天我為了要煮快一點
有加半碗水+醬油10cc
倒入鍋內大火煎煮

    放入鍋內小火慢煎 他會自己跑出一點肉汁 但今天我為了要煮快一點 有加半碗水+醬油10cc 倒入鍋內大火煎煮

  • 滾一圈都熟了 再收汁一下就能起鍋

    滾一圈都熟了 再收汁一下就能起鍋

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瑪姬 79 食譜 264 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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