【肉桂打噴嚏】 湯圓烤飯糰
描述
湯圓烤飯糰建議壓冷飯時，
多壓幾次變它變Q，但別壓過啊，
飯糰烤出來飯粒會和湯圓組織相近，
才不會飯是飯，湯圓是湯圓。
其實一開始很懷疑湯圓加飯糰味道怎麼樣，
沒想到出奇的好吃，
湯圓外層的皮很像起士一樣，軟Q軟Q的，
希望能成為元宵節湯圓另類吃法！
步驟
-
把鹹湯圓煮熟放涼備用。
-
取一個塑膠袋把半碗冷飯(看湯圓大小)裝進壓扁，湯圓放置飯中間，塑膠袋捲起變個圓球狀壓緊再取出。
-
五花肉片2片交叉包裹起來。
-
麵粉、胡椒和鹽混合放置塑膠袋，飯糰放進裹粉均勻，在放置20分鐘。
-
平底鍋放油，小火慢慢把飯糰表面的肉全部煎熟後，倒烤肉醬+料理酒於平底鍋中，飯糰滾醬汁上色後取出灑些白芝麻就可以囉。
小撇步
【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走：】
http://www.facebook.com/u5u5u5u【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏：】
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1iBSdgyYEQTjNf57kfTroxw-
