懶人食譜 - 蝴蝶酥(簡易版)
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1包
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適量
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適量
步驟
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製作區域撒上麵粉以防沾黏~ 放上一片酥皮，在酥皮表面撒水再撒砂糖~接著蓋上第二張酥皮，重覆上一步動作(撒水撒糖)，直到四層酥皮。
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疊好的酥皮稍微擀薄~大約變成10cm*15cm，將酥皮左右兩側各向內成圖中形狀(對摺處記得沾水以便黏合)，完成後放入冰箱冷凍10分鐘！
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10分鐘後從冰箱取出酥皮，切成1.5cm大小並沾糖，愛吃甜兩面都沾，一般口味建議沾單面就好~我們兩種都試過多數親友偏好單面沾糖。
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排好放入烤箱，選擇【氣炸模式，180度，15分鐘】 下圖排的過於擁擠，導致出爐時都黏在一起~
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成品如下~
