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泰式辣味青木瓜沙拉

Name: 泰式辣味青木瓜沙拉 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Ingredients: 青木瓜 半顆; 小黃瓜 一根; 玉米 50g; 小番茄 30顆; 辣椒 一根; 蒜末 一顆; 薄荷葉 15g; 檸檬 一顆; 魚露 2大匙; 鹽 一小匙; 椰糖 一大匙; 蝦餅 少許

描述

天氣悶熱又一直下雨, 搞得都沒有胃口
中午就來點簡單的青木瓜沙拉吧!
在家不想油炸, 用氣炸鍋也可以一樣美味的蝦餅喔，也不用把廚房搞得油膩膩的!大家一起動手居家版本泰式辣味青木瓜沙拉~~

9 說讚

時間

20 分鐘

食材

青木瓜

半顆
小黃瓜

一根
玉米

50g
小番茄

30顆
辣椒

一根
蒜末

一顆
薄荷葉

15g
檸檬

一顆
魚露

2大匙
鹽

一小匙
椰糖

一大匙
蝦餅

少許

步驟

青木瓜, 小黃瓜刨絲備用.
將青木瓜, 小黃瓜, 玉米, 小番茄放一大盆備用.
將入辣椒, 蒜末, 薄荷葉, 檸檬汁, 魚露, 鹽, 椰糖攪拌均勻, 放入冰箱至少30分鐘.
蝦餅放入氣炸鍋, 190度3分鐘即可取出.
將青木瓜沙拉, 放入蝦餅脆片, 最後加上薄荷葉裝飾即可.

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2021/08/09 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,864 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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