百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Green Monday
Green Monday
77 食譜 403 粉絲

茄子新豬肉千層 五辛素

茄子新豬肉千層 五辛素

描述

食譜來源 : Nicole
IG：Kaso 🍳家嫂廚房• 低醣生酮

Green Monday x OmniFoods 舉辦
「新 小廚神駕到」食譜徵稿比賽
募集全國2~12歲的小廚神
一起競逐Green Monday官方年度小廚神大使的榮譽
也有機會贏得由協力單位提供的禮品
到Green Monday 官方粉絲專頁了解更多
開始料理創新蔬食投稿點此：https://bit.ly/3Bt9JFS

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備以上食材

    準備以上食材

  • 洋蔥切碎，番茄切小粒。燒熱平底鍋，用橄欖油炒洋蔥至半透明。

    洋蔥切碎，番茄切小粒。燒熱平底鍋，用橄欖油炒洋蔥至半透明。

  • 加入蒜蓉、OmniPork新豬肉，炒至微焦變金黃。 📝將OmniPork新豬肉炒至微焦金黃，味道口感更好！ 加入番茄粒及純素茄汁，炒至收汁後用羅漢果糖、鹽及胡椒調味，備用。 📝加入月桂葉會更香。

    加入蒜蓉、OmniPork新豬肉，炒至微焦變金黃。 📝將OmniPork新豬肉炒至微焦金黃，味道口感更好！ 加入番茄粒及純素茄汁，炒至收汁後用羅漢果糖、鹽及胡椒調味，備用。 📝加入月桂葉會更香。

  • 茄子切成適合模具大細的薄片。

    茄子切成適合模具大細的薄片。

  • 撒上少許鹽醃15分鐘。燒熱平底鍋，用少量油煎香茄子。 📝先用鹽醃，將水份迫出， 烘烤時可以減少出水。 📝用櫛瓜代替茄子亦可，但茄子的口感較好。

    撒上少許鹽醃15分鐘。燒熱平底鍋，用少量油煎香茄子。 📝先用鹽醃，將水份迫出， 烘烤時可以減少出水。 📝用櫛瓜代替茄子亦可，但茄子的口感較好。

  • 方型烤盤鋪上一層蕃茄肉醬，然後鋪茄子，重覆鋪好3層後，最後灑上起司，入烤箱以180度烤15分鐘。

    方型烤盤鋪上一層蕃茄肉醬，然後鋪茄子，重覆鋪好3層後，最後灑上起司，入烤箱以180度烤15分鐘。

  • 茄子新豬肉千層完成！

    茄子新豬肉千層完成！

3,751 瀏覽
avatar
Green Monday 77 食譜 403 粉絲

Green Monday x OmniFoods 舉辦「新 小廚神駕到」食譜徵稿比賽 募集全國2~12歲的小廚神 一起競逐Green Monday官方年度小廚神大使的榮譽 也有機會贏得由各方協力單位提供的禮品 到Green Monday 官方粉絲專頁，了解更多 開始料理創新蔬食投稿連結：https://bit.ly/3Bt9JFS

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 白菜滷 雞肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 早餐 台式泡菜 酸辣湯 馬鈴薯 粽子 竹筍 櫛瓜 地瓜 炒飯 糖醋排骨 打拋豬 菠菜 茄子 湯 雞蛋豆腐 雞湯 小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄 餅乾 四季豆 番茄炒蛋 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜飯 玉米濃湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 豆腐 湯麵 花椰菜 炒麵 蒸蛋 高麗菜 家常菜 滷肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 義大利麵