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雞腿肉煲仔飯（電子鍋版）

Name: 雞腿肉煲仔飯（電子鍋版） by 馬來西亞男子的廚房日記
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 雞腿肉 半盒; 蔥、薑、蒜頭、紫洋蔥 少許; 臘腸、肝腸 各半根

8 說讚

份量

2 人份

30 分鐘

雞腿半盒，加入「蒜頭半顆，兩根蔥白，薑一塊，紫色洋蔥1/4顆」，李錦記蠔油三湯匙，醬油兩湯匙，胡椒少許。抓一抓，放旁邊靜置20分鐘。（如果要更好吃，最好前一天就醃了放冰箱）
洗米，放入電子鍋，煮5-7分鐘分鐘後（今天我是煮兩人份的白飯，其他朋友可以自己抓，打開要看到電子鍋裡面還有一些水），打開，放入步驟一的雞肉跟香料，另外再切半根臘腸跟半根肝腸，蓋起來。臘腸是紅的，肝腸是黑的。我是買四根混合組的（愛買購入），如圖。
電子鍋煮煲仔飯時候，把蔥綠切好，等待。
跳起來後，讓她多悶十分鐘再打開。
就會有漂亮的料理了！