百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,309 粉絲

奶油馬鈴薯燉肉

奶油馬鈴薯燉肉

描述

日本女孩必學的馬鈴薯燉肉,使用奶油來煎雞肉,煮出來的馬鈴薯燉肉,香氣更足!而且奶油跟醬油的混合,風味更獨特喔!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材(馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切滾刀塊)
雞腿肉切塊

    準備食材(馬鈴薯紅蘿蔔去皮切滾刀塊) 雞腿肉切塊

  • 鍋裡放入奶油、雞腿肉(皮面朝下)小火慢煎

    鍋裡放入奶油、雞腿肉(皮面朝下)小火慢煎

  • 雞肉表面煎有微黃色後,放入蔬菜塊,把蔬菜表面也煎一下

    雞肉表面煎有微黃色後,放入蔬菜塊,把蔬菜表面也煎一下

  • 食材都煎過後,加入調味料、水量一起煮

    食材都煎過後,加入調味料、水量一起煮

  • 馬鈴薯煮到有軟透,這道菜色就算完成~

    馬鈴薯煮到有軟透,這道菜色就算完成~

  • 起鍋後,點綴一下蔥絲,就可以享用囉

    起鍋後,點綴一下絲,就可以享用囉

小撇步

*醬油品牌不同鹹度有差異,使用的份量也會有不同!
*如果使用雞高湯,請使用沒有調味的

5.9 萬 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Zoe Hung
    Zoe Hung

    我也想問馬鈴薯要蒸嗎

  • Siou Ting
    Siou Ting

    請問馬鈴薯要先蒸嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 玉米濃湯 義大利麵 番茄 白菜滷 滷肉 小黃瓜 酸辣湯 雞肉 南瓜 菠菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 台式泡菜 豆腐 餅乾 櫛瓜 娃娃菜 茄子 雞胸肉 炒麵 金針菇 高麗菜飯 三杯雞 番茄炒蛋 高麗菜 雞湯 鮭魚 家常菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 四季豆 湯麵 香菇雞湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 瓜仔肉 糖葫蘆 打拋豬 蒸蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 花椰菜 早餐 炒飯