663 食譜 731 粉絲

泡菜燒肉湯麵

Name: 泡菜燒肉湯麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 玉米 1支; 蘿蔔 4小塊; [燒肉] 7-eleven李錦記烤肉醬 適量; 豆腐塊 1/2塊; [燒肉] 香油 適量; [調味料] 7-eleven愛之味韓式泡菜 1罐; 金城東門志城製麵廠黃麵 適量; [燒肉] 金門高梁酒 適量; [調味料] 味精 適量; [燒肉] 鹽 適量; [調味料] 鹽 適量; [燒肉] 味精 適量; [調味料] 寶康雞湯塊 1塊; [燒肉] 糯米醋 適量; [燒肉] 糖包 1包; [燒肉] 松阪熟肉片 適量

描述

酸,鮮,辣泡菜湯麵,比酸辣湯麵其他味蕾湯麵,夏天大熱天提胃,渾身冒熱汗,要開冷氣吃才行.

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

玉米

1支
蘿蔔

4小塊
豆腐塊

1/2塊
金城東門志城製麵廠黃麵

適量

燒肉

7-eleven李錦記烤肉醬

適量
香油

適量
金門高梁酒

適量
鹽

適量
味精

適量
糯米醋

適量
糖包

1包
松阪熟肉片

適量

調味料

步驟

松阪熟肉片,以燒肉料醃數小時
燒肉片放入油鍋煎焦香
材料切塊
放入鍋煮滾轉小火煮35分鐘
放入泡菜,調味料煮15分鐘
後5分鐘放入燒肉煮
下黃麵煮
盛碗公

小撇步

蘿蔔10元+泡菜50元+豆腐5元+玉米24元+黃麵5元+松阪肉30元=124元2人=62元

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2021/07/23 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 731 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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