百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
草莓海豚的鮮滋味
草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

蔥花金針菇烘蛋

蔥花金針菇烘蛋

描述

滑嫩的口感，又有表皮的焦香味
單吃 下飯 都不錯

24 說讚 3 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 金針菇切小段

    金針菇切小段

  • 清洗後瀝乾 靠近根部的地方，要用手撥開

    清洗後瀝乾 靠近根部的地方，要用手撥開

  • 青蔥切成蔥花

    青蔥切成蔥花

  • 金針菇 蔥花 雞蛋 醬油 白胡椒粉 加入一起攪拌

    金針菇 蔥花 雞蛋 醬油 白胡椒粉 加入一起攪拌

  • 加一小匙玉米粉拌勻

    加一小匙玉米粉拌勻

  • 起油鍋，開小圈火，下金針菇蛋汁 加蓋，悶煎5分鐘 翻面，再5分鐘 小撇步..加蓋悶煎，可以讓蛋汁更快熟透，可以節省火力

    起油鍋，開小圈火，下金針菇蛋汁 加蓋，悶煎5分鐘 翻面，再5分鐘 小撇步..加蓋悶煎，可以讓蛋汁更快熟透，可以節省火力

  • 起鍋，有厚度的烘蛋，還有飽滿的湯汁，很juice

    起鍋，有厚度的烘蛋，還有飽滿的湯汁，很juice

小撇步

火不能太大，才能熟透
可以用筷子戳一下，沒沾黏，就表示已經熟透

加醬油調味，比較有焦香味
不習慣醬油蛋的，可以加鹽巴唷！

7,890 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚，也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做，展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄 酸辣湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 早餐 炒飯 台式泡菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 竹筍 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 糖葫蘆 滷肉 雞胸肉 茄子 排骨 花椰菜 義大利麵 麻婆豆腐 雞湯 家常菜 豆腐 餅乾 糖醋排骨 蒸蛋 三杯雞 白菜滷 鮭魚 炒麵 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 湯麵 金針菇 南瓜 櫛瓜 雞肉 玉米濃湯 湯 地瓜 菠菜 馬鈴薯 高麗菜 打拋豬 瓜仔肉