百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小套房愛的幸福料理-小錡
91 食譜 1,999 粉絲

涼拌苦瓜

涼拌苦瓜

描述

涼拌系列!
苦瓜退火又降火氣!
簡單煮,就是一到美味的涼拌菜!
一起動手吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 苦瓜囊挖乾淨,切薄片備用
(嫩薑絲忘了入鏡)

    苦瓜囊挖乾淨,切薄片備用 (嫩絲忘了入鏡)

  • 煮熱水加入少許鹽,放入苦瓜燙2分鐘起鍋

    煮熱水加入少許鹽,放入苦瓜燙2分鐘起鍋

  • 用冰水沖洗過

    用冰水沖洗過

  • 放入調味料與嫩薑絲拌均勻,冰入冰箱30分鐘後就可以食用

    放入調味料與嫩絲拌均勻,冰入冰箱30分鐘後就可以食用

小撇步

1.囊一定要挖乾淨,不然會苦
2.滾水加鹽和冰水沖洗可以維持苦瓜的翠綠與口感

1.8 萬 瀏覽
avatar
小套房愛的幸福料理-小錡 91 食譜 1,999 粉絲

小套房也能做出簡單又美味的料理! 歡迎追蹤! fb社團: https://www.facebook.com/groups/179291506143853/ 或搜尋:小套房愛的幸福料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 鮭魚 花椰菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 香菇雞湯 湯麵 南瓜 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 糖醋排骨 杏鮑菇 炒麵 白菜滷 高麗菜飯 雞蛋豆腐 金針菇 番茄 菠菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 排骨 粽子 家常菜 糖葫蘆 三杯雞 台式泡菜 低脂高蛋白 娃娃菜 餅乾 小黃瓜 茄子 櫛瓜 四季豆 雞胸肉 雞肉 酸辣湯 竹筍 瓜仔肉 蒸蛋 打拋豬 高麗菜 炒飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 早餐