百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaya Huang
6 食譜 30 粉絲

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁
24 說讚

份量

2 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 蝦仁加入米酒、白胡椒粉、鹽醃製10分鐘。

  • 蛋液打混加入鹽、白胡椒粉、太白粉水(太白粉先混水再加入)。

  • 中大火熱油炒毛豆仁,加入蝦仁拌炒。

  • 待蝦仁變色後加入蛋液。

  • 待蛋液稍微變色後,鍋鏟由外往內滑動翻攪蛋液至九分熟關火,讓餘溫煮熟蛋液,完成起鍋。

6,670 瀏覽
avatar
Kaya Huang 6 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 番茄炒蛋 豆腐 鮭魚 三杯雞 湯麵 蒸蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 地瓜 粽子 早餐 低脂高蛋白 金針菇 花椰菜 台式泡菜 打拋豬 餅乾 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 排骨 義大利麵 菠菜 雞肉 家常菜 炒麵 香菇雞湯 酸辣湯 杏鮑菇 竹筍 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 高麗菜 炒飯 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 南瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 白菜滷