百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
舞 ت
5 食譜 15 粉絲

黑麥檸檬蝦

黑麥檸檬蝦

描述

1. 使用黑麥汁取代料理酒,沒有酒精成份又有類似啤酒的香氣

2. 蝦子吃多,容易比較燥,使用黑麥汁可以降低燥熱

3. 非常適合家中年長者、發育小朋友、做月子的媽媽

7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 去腸泥、剪蝦頭、開蝦背,頭、苗切碎

  • 乾淨鍋子,簡單醃製:蝦子灑鹽巴、加一大匙黑麥汁放入鍋內

  • 拿一空碗擠檸檬

  • 切下檸檬果肉(放入醃蝦鍋中攪拌,繼續醃製)

  • 炒鍋開火,放奶油及頭,爆香後放入蝦子,待蝦六分熟後倒進整瓶黑麥汁,陸續調味加入 白胡椒粉、黑胡椒粉、一匙糖、一匙鹽,攪拌後放入苗再攪拌

  • 盛盤後再淋上檸檬

4,613 瀏覽
avatar
舞 ت 5 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 四季豆 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 酸辣湯 湯麵 金針菇 香菇雞湯 台式泡菜 粽子 雞湯 番茄 排骨 菠菜 小黃瓜 雞胸肉 家常菜 高麗菜飯 白菜滷 瓜仔肉 炒麵 杏鮑菇 櫛瓜 娃娃菜 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 義大利麵 雞蛋豆腐 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 高麗菜 炒飯 三杯雞 花椰菜 番茄炒蛋 竹筍 糖葫蘆 豆腐 滷肉 南瓜