手工蛋餅
描述
早餐店噴香的蛋餅是喚醒精神的好方法
口味多變又方便 從學生到上班族都深受喜愛
居家防疫期間就來試著用低筋麵粉製作好吃蛋餅
https://www.youtube.com/watch?v=K6H6rULOnNU
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將低筋麵粉、鹽巴、倒入容器中，使用攪拌棒攪拌均勻。再加入雞蛋兩顆、水與少許蔥花攪拌均勻至無麵粉粒。
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平底鍋加入沙拉油稍微加熱，倒入適量麵糊並搖晃平底鍋，使麵糊成薄片狀。
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兩面煎至無麵糊後，取出放置盤子放涼即可。
