百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
隔壁大嬸
25 食譜 173 粉絲

塔香透抽

塔香透抽

描述

鮮甜好下飯~FreeStyle簡單易上手!

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 備料: ◎透抽清洗剝皮膜切段,可以切斜紋花,能沾附醬汁又快熟,也好看。 ◎切片、拍破、九層塔清洗乾。(喜吃辣的可加辣椒)

  • 起油鍋,加入蒜頭和薑片,炒出香氣。

    起油鍋,加入頭和片,炒出香氣。

  • 將切好的透抽瀝乾,倒入鍋中拌炒。

    將切好的透抽瀝乾,倒入鍋中拌炒。

  • 加入鹽、味精、醬油、胡椒調味,翻炒。

    加入鹽、味精、醬油、胡椒調味,翻炒。

  • 待透抽顏色從略透明變白色,開始收汁,加入米酒和九層塔,蓋上鍋蓋悶一下下。

    待透抽顏色從略透明變白色,開始收汁,加入米酒和九層塔,蓋上鍋蓋悶一下下。

  • 掀蓋後,快速翻炒一下就可以起鍋了。

    掀蓋後,快速翻炒一下就可以起鍋了。

6,836 瀏覽
avatar
隔壁大嬸 25 食譜 173 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 茄子 地瓜 菠菜 糖葫蘆 滷肉 早餐 麻婆豆腐 香菇雞湯 排骨 義大利麵 小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 餅乾 湯麵 家常菜 高麗菜飯 酸辣湯 南瓜 花椰菜 雞肉 糖醋排骨 三杯雞 馬鈴薯 白菜滷 櫛瓜 涼拌小黃瓜 豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 番茄 四季豆 娃娃菜 炒飯 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 台式泡菜 杏鮑菇