百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
徐小昕
1 食譜 2 粉絲

泰式綠咖喱炒泡麵

泰式綠咖喱炒泡麵

描述

防疫期間,泡麵是好夥伴,懷念泰國味,好好吃!

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 開始煮之前的所有備料

    開始煮之前的所有備料

  • 先下泰式綠咖哩醬,小火煮1-2分鐘。

    先下泰式綠咖哩醬,小火煮1-2分鐘。

  • 1.放高麗菜,燜煮一下
2.再放入番茄、杏包菇
3.燜2-3分鐘
(蔬菜可自己隨意更換成自己喜歡的)

    1.放高麗菜,燜煮一下 2.再放入番茄、杏包菇 3.燜2-3分鐘 (蔬菜可自己隨意更換成自己喜歡的)

  • 放泡麵,先吸一下下湯汁,再翻面,蓋上鍋蓋悶一下1-2分鐘

    放泡麵,先吸一下下湯汁,再翻面,蓋上鍋蓋悶一下1-2分鐘

  • 等麵條吸飽湯汁後,就可以加入蛋花

    等麵條吸飽湯汁後,就可以加入蛋花

  • 盛盤~香噴噴、流口水的泰式綠咖哩炒泡麵完成了!

    盛盤~香噴噴、流口水的泰式綠咖哩炒泡麵完成了!

小撇步

綠咖哩比較辣,怕的話,可增減倒入的量,不足的部分加水進去。
家裡雞肉、豬肉都在冷凍庫裡,沒退冰,所以這是無肉版本。
要加肉類,就是在蔬菜前先下鍋。

1.1 萬 瀏覽
avatar
徐小昕 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 炒飯 地瓜 三杯雞 酸辣湯 高麗菜飯 玉米濃湯 南瓜 番茄 台式泡菜 打拋豬 家常菜 馬鈴薯 竹筍 粽子 雞湯 雞胸肉 義大利麵 茄子 四季豆 蕃茄燉牛肉 炒麵 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 小黃瓜 餅乾 雞肉 鮭魚 雞蛋豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 滷肉 花椰菜 菠菜 白菜滷 低脂高蛋白 糖葫蘆 櫛瓜 糖醋排骨 早餐 番茄炒蛋 排骨 湯麵 豆腐