百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fionapeng
14 食譜 98 粉絲

青椒炒肉絲

青椒炒肉絲
17 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 青椒洗乾淨去囊切絲,豬肉切絲,頭拍扁備用。

  • 頭爆香後,倒入肉絲拌炒。

  • 肉絲約7分熟後,再倒入青椒拌炒,在這個時候調味,可以加一點點水,繼續拌勻微收汁後,就可以起鍋。

小撇步

※肉絲會因為豬的部位不同,口感也不同,大家再選擇自己喜歡的部位切成肉絲,這次我是用老鼠肉,因為比較嫩。

※不要太早調味,不然肉絲容易老。

1 萬 瀏覽
avatar
fionapeng 14 食譜 98 粉絲

就是簡簡單單的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 豆腐 酸辣湯 竹筍 湯麵 雞胸肉 雞湯 番茄 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 糖葫蘆 蒸蛋 義大利麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 打拋豬 馬鈴薯 茄子 金針菇 家常菜 炒麵 南瓜 餅乾 玉米濃湯 地瓜 鮭魚 杏鮑菇 早餐 雞肉 排骨 炒飯 番茄炒蛋 白菜滷 四季豆 粽子 高麗菜 糖醋排骨 菠菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 花椰菜 櫛瓜