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[萬家香大吟釀薄鹽醬油]紅燒黃魚

[萬家香大吟釀薄鹽醬油]紅燒黃魚

描述

 萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。
 今天料理的紅燒黃魚,超像餐廳的味道,小朋友一下子就搶食一空。加上適量的萬家鄉大吟釀薄塩醬油來調味,健康美味又無負擔,減鹽15%多了健康,100%純釀造的用心,能給全家最好的,最幸福的照顧,是一道美味又健康的料理哦~

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食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 準備所需食材。

    準備所需食材。

  • 黃魚洗淨,用廚房紙巾擦乾,沾上少許地瓜粉,入油鍋炸約3-5分鐘,撈起瀝油備用。

    黃魚洗淨,用廚房紙巾擦乾,沾上少許地瓜粉,入油鍋炸約3-5分鐘,撈起瀝油備用。

  • 另起一鍋,加入適量油,加入薑絲、蔥段及蒜末爆香(喜歡吃辣的人,可加入辣椒絲)。

    另起一鍋,加入適量油,加入絲、段及末爆香(喜歡吃辣的人,可加入辣椒絲)。

  • 加入[調味料A]及適量水煮滾。

    加入[調味料A]及適量水煮滾。

  • 加入步驟2的黃魚燒煮入味,再加入玉米粉水勾薄芡,起鍋前依需求可加入[調味料B]即可。

    加入步驟2的黃魚燒煮入味,再加入玉米粉水勾薄芡,起鍋前依需求可加入[調味料B]即可。

  • 盛盤後,加上蔥絲就可以上菜囉!

    盛盤後,加上絲就可以上菜囉!

小撇步

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
 活動網址:https://www.one-u-ytr.tk/wanjashan
 萬家香官網:
 http://www.wanjashan.com.tw/
 萬家香粉絲團:
 https://www.facebook.com/wanjashan6618

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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