百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fionapeng
14 食譜 98 粉絲

香菇蝦米干貝白菜

香菇蝦米干貝白菜

描述

兩個字,鮮甜。

30 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白菜清洗切大塊備用,乾香菇沖水後泡熱水,待軟後切絲,干貝切塊備用。

  • 倒油,先把蝦米爆香,聞到香氣後可以把香菇絲倒進去鍋裡拌炒。

  • 香菇有香氣半熟微軟,接下來把白菜丟進去拌炒,加入泡香菇的水,蓋鍋悶幾分鐘。

  • 看到白菜軟化微透,丟入干貝拌炒,加入調味,等微收汁就完成了。 ※因為我自己喜歡湯汁拌飯,所以水分加比較多,如果只想吃菜,水分適時加入就可以。

小撇步

※煮白菜的過程會釋放水分,加香菇水的時候,可以少量多次加入。

1.4 萬 瀏覽
avatar
fionapeng 14 食譜 98 粉絲

就是簡簡單單的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 早餐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 鮭魚 雞湯 玉米濃湯 雞胸肉 地瓜 四季豆 台式泡菜 炒麵 金針菇 滷肉 義大利麵 麻婆豆腐 櫛瓜 高麗菜飯 雞肉 娃娃菜 湯麵 打拋豬 茄子 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 番茄 香菇雞湯 花椰菜 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖葫蘆 南瓜 餅乾 酸辣湯 排骨 家常菜 竹筍 菠菜 白菜滷 雞蛋豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白