百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海玉
4 食譜 17 粉絲

親子丼

親子丼

描述

不愛雞蛋的孩子吃了兩大碗

72 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿肉先灑上些許的鹽和黑胡椒,洋蔥切條狀,雞蛋、醬汁可先備好。

    去骨雞腿肉先灑上些許的鹽和黑胡椒洋蔥切條狀,雞蛋、醬汁可先備好。

  • 熱鍋加少許油,雞皮麵朝下,煎至雞皮金黃後取出。

    熱鍋加少許油,雞皮麵朝下,煎至雞皮金黃後取出。

  • 雞皮朝下切適口大小。

    雞皮朝下切適口大小。

  • 原鍋炒香洋蔥,倒入醬汁,等洋蔥煮軟煮透。

    原鍋炒香洋蔥,倒入醬汁,等洋蔥煮軟煮透。

  • 切好的雞腿肉放回鍋內、煮至雞肉熟(大約5-8分鐘)。

    切好的雞腿肉放回鍋內、煮至雞肉熟(大約5-8分鐘)。

  • 繞圈方式倒入約1/2-2/3的蛋液,蛋白熟(變白)後再倒入剩下的蛋液、依喜歡的熟度熄火,雞肉親子鋪至白飯上、加上喜歡的配菜就完成囉。

    繞圈方式倒入約1/2-2/3的蛋液,蛋白熟(變白)後再倒入剩下的蛋液、依喜歡的熟度熄火,雞肉親子鋪至白飯上、加上喜歡的配菜就完成囉。

8,858 瀏覽
avatar
海玉 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 茄子 糖醋排骨 蒸蛋 竹筍 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 杏鮑菇 台式泡菜 金針菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 滷肉 粽子 白菜滷 玉米濃湯 餅乾 高麗菜 排骨 雞肉 湯麵 打拋豬 櫛瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 義大利麵 早餐 鮭魚 小黃瓜 菠菜 炒麵 炒飯 地瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 三杯雞 雞湯 家常菜 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 番茄