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五花肉肉質嫩滑，很多人都喜歡吃。可是，由於五花肉油脂較多，比較油膩，在悶熱的夏天看到油膩的菜式，真的會讓人沒有胃口。今天我分享一個讓梅花肉片變得清爽開胃的做法，梅花肉不用調味，煎熟後搭配泰式酸辣醬，搭配香菜、蒜頭、洋蔥，讓五花肉片香而不膩。喜歡牛肉的朋友也可以改用牛肉片，沾醬後一樣美味。希望大家也喜歡這道料理～
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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