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邱小酪
36 食譜 277 粉絲

炒四季豆

炒四季豆

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆切段,切末。

  • 熱油鍋,末炒香,再下四季豆,可加一點水拌炒。

  • 四季豆八分熟的時候,加雞粉;九分熟的時候,加鹽巴。 起鍋完成。

小撇步

四季豆要選淺綠色的、有水份的(顏色深的、皮皺皺的四季豆是放比較久的,口感較老)。
四季豆洗淨時,先摘去頭部,沿著摘斷處將邊絲抽起,再摘去尾部。

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邱小酪 36 食譜 277 粉絲

我不是大廚,但喜歡下廚做料理。 撰寫食譜只是能夠有個可以方便翻找的筆記。(羞)

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留言

共 1 則
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  • 45307
    45307

    不耍鸡粉 可放别的

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