百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
helen hsieh
108 食譜 313 粉絲

木瓜龍眼蛋糕

木瓜龍眼蛋糕

描述

好奇嗎?
沒吃過「木瓜蛋糕」?

16 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材說明:
1)糖漬木瓜:
先將木瓜切塊與白糖放在玻璃食器中,以微波加熱10分鐘。
2)龍眼乾加澳洲紅酒浸泡,放在冰箱中冷藏,方便隨時取用。

    食材說明: 1)糖漬木瓜: 先將木瓜切塊與白糖放在玻璃食器中,以微波加熱10分鐘。 2)龍眼乾加澳洲紅酒浸泡,放在冰箱中冷藏,方便隨時取用。

  • 1)無鹽奶油先解凍。

    1)無鹽奶油先解凍。

  • 2)打散兩顆蛋+60公克糖

    2)打散兩顆蛋+60公克糖

  • 3)蛋汁+糖漬木瓜+剪碎的龍眼乾~攪拌均勻

    3)蛋汁+糖漬木瓜+剪碎的龍眼乾~攪拌均勻

  • 4)森永鬆餅粉150公克

    4)森永鬆餅粉150公克

  • 5)加入鬆餅粉+70公克融化奶油~攪拌均勻

    5)加入鬆餅粉+70公克融化奶油~攪拌均勻

  • 6)倒入模型~放進
Panasonic蒸氣烘烤爐~採預熱模式~調180度~烘烤40分鐘。
最後10分鐘追加一次蒸氣。

    6)倒入模型~放進 Panasonic蒸氣烘烤爐~採預熱模式~調180度~烘烤40分鐘。 最後10分鐘追加一次蒸氣。

小撇步

做「糖漬木瓜」的甜度,可自由調整。

6,720 瀏覽
avatar
helen hsieh 108 食譜 313 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 麻婆豆腐 炒飯 豆腐 鮭魚 義大利麵 四季豆 番茄炒蛋 菠菜 湯麵 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 地瓜 糖醋排骨 家常菜 炒麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 高麗菜 早餐 雞湯 茄子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 花椰菜 番茄 玉米濃湯 金針菇 櫛瓜 低脂高蛋白 竹筍 雞蛋豆腐 小黃瓜 打拋豬 滷肉 南瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 三杯雞 酸辣湯 雞胸肉 排骨 娃娃菜 雞肉