露營食譜。章魚燒
描述
每次逛夜市都必點的章魚燒，其實在家自己做非常簡單!
最近開始露營，也把章魚燒當下午茶做，小朋友吃得超開心~
我女兒更是一口氣吃掉一整盤的章魚燒，
讓他爸爸在旁邊哭一口都沒吃到
食譜。露營食譜。章魚燒。大人小孩都愛吃的超簡單料理
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/557238076
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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我買的章魚燒粉有提供食譜比例，就是將400克的章魚燒粉，900克水，蛋一個，混合攪拌均勻麵糊就完成了~
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章魚燒模具先刷上一層油，麵糊到8分滿，
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章魚/透抽/蟹肉，把麵糊到滿整個模具，撒上蔥花，有麵包粉的可以加一點，可增加口感
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等待底部熟了就可以翻轉，用筷子翻轉就好，不要用附的鋼針翻，因為很容易刮壞章魚燒模具
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中途可以適量加點油，這樣可以煎得比較酥脆
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最後抹上大阪燒醬/章魚燒醬，擠上美乃滋，撒上海苔和柴魚片就大功告成啦!真的超級簡單~
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小撇步
每次逛夜市都必點的章魚燒，其實在家自己做非常簡單!
最近開始露營，也把章魚燒當下午茶做，小朋友吃得超開心~
我女兒更是一口氣吃掉一整盤的章魚燒，
讓他爸爸在旁邊哭一口都沒吃到食譜。露營食譜。章魚燒。大人小孩都愛吃的超簡單料理
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