巧克力杏仁奶酥
描述
生日常常都不知道該送什麼好,
想送一點很有誠意的東西就做這個吧~
簡單又好吃, 裝在禮品袋裡面也很漂亮喔:">
步驟
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取大小鋼盆各一，奶油隔水加熱融化，糖粉過篩後加入，拌打到變白為止。
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將牛奶分次加入作法1中以刮刀拌勻；把中筋麵粉和奶粉一起過篩後加入作法2中拌勻成麵糊。
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將作法2的麵糊裝入擠花袋中擠出長條形(懶得用擠花袋就直接畫造型吧, like me~XD)即可放烤箱上層，以180℃烘烤約20分鐘，待涼即為奶酥。
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取大小鋼盆各一，把苦甜巧克力隔水加熱融化備用。
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將作法3的奶酥一端沾上作法4的巧克力，再撒上烤熟杏仁角即可。
小撇步
*擠花袋可以用白報紙或是塑膠袋製作, 在尾端剪一個小小的洞~~
*巧克力用一般晶片大小的大概是五克, 所以需要30片左右, 如果不是用黑巧克力的話就別加太多糖粉, 不然醬料會太甜
