艾草米糰串
時間
30
分鐘
步驟
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剪艾草嫩葉，清洗乾淨艾草葉
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艾草葉加入果汁機打碎並且過濾，再加入二砂煮滾後放涼備用
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所有粉類食材加入容器，再加入一半的艾草渣，慢慢加入備用艾草汁，揉成麵團（麵團不黏手）分割每顆10～12g小麵團並且搓圓，擺放在蒸籠上。
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電鍋外鍋一杯水，放入蒸熟即可
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放涼後顏色更深綠了❤️
小撇步
1.喜歡顏色深艾草多一點
2.不喜歡艾草纖維可以不放入艾草渣
3.水量是參考值，一邊加入一邊揉麵團，直到麵團揉起來不黏手
4.米穀粉吸水力強喔
