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foodie doctor

3 食譜 15 粉絲

糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋

描述

簡單快速，超級下飯，適合帶便當
大人小孩都愛的糖醋荷包蛋

30 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

雞蛋

6顆
油

1 大匙
大蒜

3 瓣
蔥花

一支

醬汁

醬油

2.5 大匙
番茄醬

1 大匙
烏醋

1 大匙
糖

1 小匙
鹽

少許

步驟

荷包蛋先煎好蔥切蔥花、蒜切末、醬料混合
煎完荷包蛋原鍋加入少許油，爆香蒜末倒入醬汁煮至微滾
醬汁可加入少許玉米粉/太白粉水勾芡（我這次省略）勾芡比例可參考粉：水 1:3 加入荷包蛋繼續以小火微滾，讓蛋吸入醬汁
呈盤，灑上蔥花即完成！

1 萬瀏覽

2021/04/14 發表

foodie doctor 3 食譜 15 粉絲

熱愛美食和旅遊的菜鳥醫生旅居德國，喜歡在廚房用各種易得的食材複製台灣味 IG https://instagram.com/the_foodie_doctor_ 粉專 https://m.facebook.com/enjoytheworldwithcherie/

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肉包子餵歐告🌱
很美味謝謝分享

留言

共 1 則

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江江
這個食譜醬油比例很奇怪醬油2.5大匙番茄醬1大匙醋1大匙整個太鹹太黑沒有糖醋的感覺..
10 months ago

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