滷一鍋超省時：香菇蔭瓜肉燥
描述
超下飯！省時省力滷一鍋省一道菜的時間，大人小孩都愛吃，快來一起做看看吧！gogo...
時間
30
分鐘
步驟
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乾香菇5朵泡開切碎（泡香菇的水要留著）， 愛之味蔭瓜$35一罐， 豬絞肉或是三層肉切小塊（約300克）， 蒜頭3-5瓣切碎。
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起油鍋（油少許）把豬肉炒白， 加入蒜末、乾香菇炒香， 加入蔭瓜、香菇水， 加一匙醬油膏、一匙醬油、糖少許、白胡椒適量， 可加入水看你湯汁想要多一點還是剛好就好， 醬汁調味、食材都可以調整， 煮滾小火煮15分鐘入味即可。
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電鍋版：全部食材放到適當的容器裡，外鍋兩杯水，跳起試味道，不夠入味再外鍋一杯水即可。 差別在鍋子炒香時的香氣。 我很喜歡白胡椒的味道我就會多加一點，如果有紅蔥頭可以代替蒜頭。
小撇步
抱歉啊～二寶最近開始坐不住了，加上農忙時期，料理沒有逐步拍照，有任何問題歡迎詢問☺️☺️
