小漢堡餅乾
描述
可愛的漢堡餅乾，一次可以吃到原味、巧克力、抹茶三種口味的餅乾。
份量
3
人份
熱量
步驟
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將室溫軟化奶油用打蛋器打到滑順
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分次加入糖及蛋黃
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加入過篩麵粉以按壓的方式將麵團混合均勻
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將麵團分為 60g(原味餅乾-漢堡底部) 90g(原味餅乾-漢堡頂部) 60g(抹茶餅乾-漢堡生菜) 90g(巧克力餅乾-漢堡肉) 抹茶粉及可可粉分別加入60g及90g的麵團，以按壓的方式混合均勻。
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使用圓形的餅乾模壓出各3個餅乾。
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烤箱預熱180度C烤18-20分鐘
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烤完放涼後依照自己喜歡的順序組裝漢堡。
小撇步
1. 漢堡頂部的餅乾在壓模後輕按邊邊使他有圓角的效果。
2. 抹茶餅乾可以將邊邊壓扁做出生菜的效果。
