百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
iNk
iNk
1 食譜 0 粉絲

夏日輕食 - 酥脆炸春捲

夏日輕食 - 酥脆炸春捲

描述

夏日無負擔料理 - 將隨手可得的食材包進春捲皮裡,可煎也可炸,一口接一口完全無負擔,早餐不想太早吃午餐不想吃太多,這道春捲完全可以替代

2 說讚

食材

步驟

  • 將蔥,蒜下鍋爆香倒入蝦肉泥爆炒,倒入備用的調味醬拌炒至香味撲鼻,放入泡軟的冬粉或米粉炒勻收汁灑上蔥花就可出鍋,準備包餡

    下鍋爆香倒入蝦肉泥爆炒,倒入備用的調味醬拌炒至香味撲鼻,放入泡軟的冬粉或米粉炒勻收汁灑上花就可出鍋,準備包餡

  • 將適量的餡料鋪在春捲皮的右下角,角邊往內餡包袱左右兩邊往內折,幾乎將餡料包袱後往前卷到底,手指沾一點點水塗抹一下,春捲皮就會粘著了

    將適量的餡料鋪在春捲皮的右下角,角邊往內餡包袱左右兩邊往內折,幾乎將餡料包袱後往前卷到底,手指沾一點點水塗抹一下,春捲皮就會粘著了

  • 可以大火下鍋炸至金黃就撈出
也可以中小火煎至金黃出鍋

    可以大火下鍋炸至金黃就撈出 也可以中小火煎至金黃出鍋

小撇步

要吃的時候才炸或煎,因為炸完放著皮會漏風變不酥脆

7,082 瀏覽
avatar
iNk 1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 高麗菜飯 玉米濃湯 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 湯麵 菠菜 雞湯 馬鈴薯 三杯雞 家常菜 櫛瓜 打拋豬 蒸蛋 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 酸辣湯 娃娃菜 粽子 雞肉 排骨 白菜滷 番茄炒蛋 餅乾 南瓜 滷肉 茄子 地瓜 雞胸肉 瓜仔肉 竹筍 小黃瓜 糖葫蘆 炒麵 四季豆 台式泡菜 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄 豆腐 早餐 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚