百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿嘟的廚房
57 食譜 219 粉絲

紅白雙丁

紅白雙丁

描述

超簡單的食材
超簡單的步驟
可以煮多一些起來冷藏
2~3天吃完
就可以省一道菜的時間了
冷冷吃也好吃喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁
蒜頭去皮後切片
馬鈴薯小丁可以用清水洗兩三次,去除一些澱粉,吃起來口感比較好,沒時間用直接炒也可以

    馬鈴薯紅蘿蔔切小丁 頭去皮後切片 馬鈴薯小丁可以用清水洗兩三次,去除一些澱粉,吃起來口感比較好,沒時間用直接炒也可以

  • 鍋子放一大匙的油爆香蒜片

    鍋子放一大匙的油爆香

  • 紅蘿蔔小丁先下去炒一下,炒到表面的紅色變成金黃色的樣子

    紅蘿蔔小丁先下去炒一下,炒到表面的紅色變成金黃色的樣子

  • 再把馬鈴薯小丁放入拌炒,攪拌均勻後加入1/5米杯的水及適量的鹽,蓋上鍋蓋燜到蔬菜軟爛

    再把馬鈴薯小丁放入拌炒,攪拌均勻後加入1/5米杯的水及適量的鹽,蓋上鍋蓋燜到蔬菜軟爛

  • 打開鍋蓋讓湯汁收乾,最後撒上義大利香辛料攪拌均勻就可以上桌了

    打開鍋蓋讓湯汁收乾,最後撒上義大利香辛料攪拌均勻就可以上桌了

小撇步

1.蔬菜不要悶太久,免得太爛不好吃
2.放涼後冰冷藏,下次要吃時拿部分出來退冰可以直接吃,不要一次全部退冰,反覆退冰又冷藏會影響新鮮度

1,195 瀏覽
avatar
阿嘟的廚房 57 食譜 219 粉絲

媽媽的使命就是要清空冰箱 把剩餘食材變成好吃料理就是厲害的媽媽魔法

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 馬鈴薯 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 酸辣湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒麵 糖醋排骨 糖葫蘆 餅乾 櫛瓜 鮭魚 雞胸肉 湯麵 玉米濃湯 早餐 打拋豬 雞肉 粽子 竹筍 白菜滷 馬鈴薯燉肉 四季豆 香菇雞湯 小黃瓜 番茄 高麗菜飯 雞蛋豆腐 排骨 菠菜 茄子 低脂高蛋白 地瓜 台式泡菜 南瓜 滷肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 三杯雞 家常菜 杏鮑菇 瓜仔肉 豆腐 雞湯 娃娃菜 炒飯