筍乾
描述
這是要加入控肉內的筍乾，所以味道不用用的太鹹唷！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
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5人份
步驟
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筍乾清水洗4-5次，洗到水變清澈即可
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加入油（油多一點，約100ml）+水（與鍋內筍乾同齊即可）
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大火滾了之後加入味素（約2湯匙）轉小火
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小火慢滾約50分鐘試口味，不要太鹹，甜度斟酌調整，太淡再加入少許味素即可（如果有再加入調味需再滾5分鐘），之後關火蓋上鍋蓋悶著要吃再打開即可
小撇步
筍乾是要加入控肉內的，所以不要用的太鹹喔！
