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【台灣彩椒】選購要領為果形端正、皮薄肉厚、果面平滑、鮮豔有光澤為佳。
➤當青椒尚未完全熟成時，會呈現黃色、紅色，而彩椒含有豐富的維生素C，是幫助合成膠原蛋白的營養素
➤鮭魚富含優質蛋白，是維持肌肉量的關鍵，而紅嫩的外表含有蝦紅素與類胡蘿蔔素，能維持身體健康
營養價值表（每份）
熱量502.2大卡/蛋白質30.0克/脂肪9.3克/醣類75.3克/纖維2.4克
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