百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖達嫂的手做廚房
71 食譜 836 粉絲

白糖粿

白糖粿

描述

夜市美食白糖粿
是大人小孩都喜歡的一道甜點美食
在家也可以自己做
美味可口

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 口感Q軟白糖粿

    口感Q軟白糖粿

  • 盆中放入糯米粉,糖

    盆中放入糯米粉,糖

  • 加入冷水拌勻

    加入冷水拌勻

  • 揉成糰

    揉成糰

  • 靜置30分鐘

    靜置30分鐘

  • 如果沒有要馬上炸可先放入保鮮盒密封冷藏
(建議盡早操作隔天可以)

    如果沒有要馬上炸可先放入保鮮盒密封冷藏 (建議盡早操作隔天可以)

  • 黑芝麻,糖
1:1

    芝麻,糖 1:1

  • 花生,糖
1:1

    花生,糖 1:1

  • 打成粉

    打成粉

  • 加一點芝麻顆粒
備用

    加一點芝麻顆粒 備用

  • 起油鍋
熱油
取一顆粿糰壓扁
入油鍋

    起油鍋 熱油 取一顆粿糰壓扁 入油鍋

  • 改中火

    改中火

  • 放要有距離才不會黏一起
小心不要黏鍋底要反面

    放要有距離才不會黏一起 小心不要黏鍋底要反面

  • 浮起來之後

    浮起來之後

  • 撈起
(樣貌像炸好的甜不辣)

    撈起 (樣貌像炸好的甜不辣)

  • 沾上喜歡的口味完成

    沾上喜歡的口味完成

  • 口感Q軟好美味

    口感Q軟好美味

小撇步

視頻連結https://youtu.be/47hcu3WAAn4

1.9 萬 瀏覽
avatar
胖達嫂的手做廚房 71 食譜 836 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 小黃瓜 雞湯 酸辣湯 高麗菜飯 糖葫蘆 瓜仔肉 炒麵 花椰菜 排骨 櫛瓜 義大利麵 茄子 鮭魚 白菜滷 台式泡菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 地瓜 糖醋排骨 家常菜 四季豆 竹筍 杏鮑菇 豆腐 粽子 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 南瓜 三杯雞 早餐 涼拌小黃瓜 餅乾 香菇雞湯 炒飯 打拋豬 麻婆豆腐 玉米濃湯 湯麵 菠菜 高麗菜 蒸蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 滷肉 金針菇 番茄 雞蛋豆腐