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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦
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韓式雜菜(10分鐘上菜)

韓式雜菜(10分鐘上菜)

描述

韓劇實在太厲害啦！我也愛上韓國美食！😋
今天來個素(速)食，把家裡有的零星食材統統拿出來吧！👍

41 說讚 1 留言

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將材料整理好先切成絲備用。

    將材料整理好先切成絲備用。

  • 冬粉先用熱水煮5分鐘，煮軟，再用冷水沖涼瀝乾，淋一點香油放著備用。

    冬粉先用熱水煮5分鐘，煮軟，再用冷水沖涼瀝乾，淋一點香油放著備用。

  • 分別將菠菜、紅蘿蔔絲、豆干絲炒軟，備用。

    分別將菠菜、紅蘿蔔絲、豆干絲炒軟，備用。

  • 將調味料先調好備用。

    將調味料先調好備用。

  • 起油鍋，將香菇、洋蔥炒出香味後，倒入調味料煮滾。

    起油鍋，將香菇、洋蔥炒出香味後，倒入調味料煮滾。

  • 倒入冬粉，汁再滾。

    倒入冬粉，汁再滾。

  • 倒入之前炒好的青菜，煮到收汁

    倒入之前炒好的青菜，煮到收汁

  • 醬汁收乾後，倒入青葱絲，淋上香油、白芝麻起鍋。完成了！😁😁😁

    醬汁收乾後，倒入青葱絲，淋上香油、白芝麻起鍋。完成了！😁😁😁

  • 韓國人都喜歡加一個太陽蛋，我也照例煎個蛋一起享用喔！❤

    韓國人都喜歡加一個太陽蛋，我也照例煎個蛋一起享用喔！❤

小撇步

🎯韓式冬粉很Q，又耐煮，一定要先用沸水煮5-6分鐘，煮軟沖凉水再用，食材較容易入味喔！
🎯菠菜、紅蘿蔔絲、豆干絲先炒軟，較能保持清爽口感喔！
🎯醬汁煮滾才有香味，再放冬粉讓它入味喔！😘

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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 85 食譜 343 粉絲

因愛而煮❤❤❤ 愛家人，愛健康，愛地球，愛自然。 最重要的是❤🌺💐愛自己喔！❤🌺💐🎀🥰🥰🥰

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