百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿嘟的廚房
57 食譜 219 粉絲

蔥花蛋

蔥花蛋

描述

蔥花蛋是一道快速又美味的料理
桌上少一道菜的時候煎個漂亮的蔥蛋就對了
蛋要煎的蓬鬆好吃油一定不能少
又必須兼顧健康的話就在打蛋時加點油
讓油分布的比較均勻就不用在鍋中下太多油了

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切掉根部跟尾部較黃部分的葉子後洗乾淨 再切成

  • 花跟四顆蛋混合好後再加入一湯匙的油一起攪拌均勻

  • 起油鍋,油要多放一點點,等油熱了才把蛋液放下鍋

  • 放下去後先不要攪拌,關小火,加鍋蓋,用半煎半悶的方式煎蛋 等到蛋液凝固後整片翻面繼續煎 煎到兩面都金黃,用筷子插一下,筷子上沒有沾黏蛋液就可以了

6,972 瀏覽
avatar
阿嘟的廚房 57 食譜 219 粉絲

媽媽的使命就是要清空冰箱 把剩餘食材變成好吃料理就是厲害的媽媽魔法

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 玉米濃湯 豆腐 四季豆 小黃瓜 花椰菜 娃娃菜 低脂高蛋白 竹筍 早餐 番茄 家常菜 菠菜 白菜滷 金針菇 雞湯 茄子 餅乾 打拋豬 櫛瓜 湯麵 麻婆豆腐 鮭魚 糖葫蘆 雞肉 義大利麵 杏鮑菇 香菇雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 雞胸肉 排骨 三杯雞 瓜仔肉 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 南瓜 番茄炒蛋 炒麵 高麗菜飯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 炒飯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 高麗菜