麻油全酒糯米飯 ( 影片 )
描述
今天分享一道南部道地的料理，麻油全酒肉拌飯，使用全酒下去煮糯米，濃濃
的酒香味，彈牙的豬肉，加上咬到薑的時候，微辣感，暖呼呼的超幸福的。
※這個比例是我覺得最剛好的狀態，濕潤度，糯米的彈牙度。
影片分享連結 :https://youtu.be/YqnpmBwo3jw
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嗨，大家好，歡迎收看《媽媽的味道》台灣家常料理 / Taiwanese Cooking。 一直以來看著媽媽煮菜，感覺都很簡單，但是輪到自己煮的時候，總是又少了點什麼，直到後來才明白，原來那就是媽媽的味道，甜甜的，哈哈。
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