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Yao
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11 食譜 37 粉絲

北海道奶油玉米雞肉濃湯

北海道奶油玉米雞肉濃湯

描述

簡單、方便就能完成一道湯品。

30 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有食材。

    所有食材。

  • 馬鈴薯、洋蔥，洗淨、去皮，即可。

    馬鈴薯、洋蔥，洗淨、去皮，即可。

  • 馬鈴薯泡水（防止變色）。

    馬鈴薯泡水（防止變色）。

  • 馬鈴薯、雞胸肉、洋蔥、蟹味棒—切丁狀。 雞蛋—打散，濃湯塊、玉米罐打開，備用。

    馬鈴薯、雞胸肉、洋蔥、蟹味棒—切丁狀。 雞蛋—打散，濃湯塊、玉米罐打開，備用。

  • 水量7分滿。 冷水先下馬鈴薯。

    水量7分滿。 冷水先下馬鈴薯。

  • 利用熱水，稍微燙過，去除雞肉雜質，撈起備用。

    利用熱水，稍微燙過，去除雞肉雜質，撈起備用。

  • 利用鍋中的熱水1-2匙，融化濃湯塊，備用。

    利用鍋中的熱水1-2匙，融化濃湯塊，備用。

  • 馬鈴薯微軟後放入，洋蔥丁，即可。

    馬鈴薯微軟後放入，洋蔥丁，即可。

  • 放入玉米粒，即可。

    放入玉米粒，即可。

  • 放入，微燙過的雞胸肉丁，即可。

    放入，微燙過的雞胸肉丁，即可。

  • 馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉、玉米粒熟後，放入已融化的濃湯塊，（須攪拌防止鍋底燒焦）。

    馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉、玉米粒熟後，放入已融化的濃湯塊，（須攪拌防止鍋底燒焦）。

  • 等待，濃湯滾，即可。

    等待，濃湯滾，即可。

  • 加入，已打散的雞蛋。

    加入，已打散的雞蛋。

  • 最後，加入黑胡椒粒；蟹味棒（可有可無）。

    最後，加入黑胡椒粒；蟹味棒（可有可無）。

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

所有食材，依個人喜好做選擇。
切法呈現，可切丁狀、條狀都行。
無需加任何調味，濃湯塊已經有調味了。
鹹度、濃度，依照個人的喜好做決定。
加入濃湯塊後，請必須攪拌鍋內的濃湯。

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Yao 11 食譜 37 粉絲

沒有比例，隨心所欲，尊重食材。

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