韓式炸醬麵

Name: 韓式炸醬麵 by 胖騰葛格
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 梅花肉(切小丁) 500克; 蔥(切蔥花) 1支; 高麗菜(切小丁) 1/4顆; 馬鈴薯(切小丁) 1顆; 櫛瓜(切小丁) 半條; 韓式炸醬 半包; 醬油膏 少許; 糖 少許; 洋蔥(切小丁) 1顆; 蒜頭(切末) 5顆; 太白粉 少許; 小黃瓜(切絲) 半條

描述

🛫️不用飛到韓國也能吃到的『韓式炸醬麵』來囉‼️
🌟黑嚕嚕的炸醬不管要拌麵還是扮飯都超對味的❤️
🌟做法簡單又容易上手，趕快動手嘗試看看🙌🏻
🔶YT【胖騰葛格】
詳細操作影片:https://www.youtube.com/channel/UCcwopR5_OU61zjtwfXeandg
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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

鍋熱下豬肉炒出豬油跟炒的恰恰，然後加洋蔥絲跟蔥花、糖炒均勻跟炒出香氣後加入韓式炸醬炒出油亮油亮的感覺
加入馬鈴薯、櫛瓜、後翻炒均勻加入蓋過食材的水跟醬油膏，再加入高麗菜丁煮滾蓋上鍋蓋5分鐘
煮5分鐘後開鍋用太白粉水調自己喜歡的稠度就完成囉!

小撇步

櫛瓜削皮會更美觀，洋蔥切絲更容易扒在麵條，節省時間也可以直接買豬絞肉，煮完放冷可以放冷凍要吃拿下來煮滾就可以用在飯上或麵上超方便

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2021/01/07 發表

胖騰葛格 31 食譜 464 粉絲

YouTube: https://youtube.com/channel/UCcwopR5_OU61zjtwfXeandg 是一個愛煮菜與愛運動的上班族！利用休假空檔時間煮自己喜歡吃的食物慰勞一下上班時被客戶摧殘的幼小心靈！每二個禮拜固定會上來po一道菜，甜的鹹的都略懂。如果照著我的食譜做的好吃的話請不要吝嗇給個讚！這裏是文字敘述另外Yt有影片

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