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Kiki ❤️cook
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清燉羊肉湯

清燉羊肉湯

描述

簡單又好喝,基本上只要會切菜就可以了😂,清燉羊肉湯很甘甜除了沒有腥味之外,還很適合孩子吃(身為三寶媽這非常重要),也可以用電鍋呦,外鍋加水約三碗,煮好不要馬上掀開,悶約20-30分鐘再打開)

95 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把羊肉串燙2.紅白蘿蔔切塊
3.洋蔥切片4.中藥材稍微沖洗一下
5.薑切片

    1.先把羊肉串燙2.紅白蘿蔔切塊 3.洋蔥切片4.中藥材稍微沖洗一下 5.切片

  • 羊肉放下面,食材放上面,全都丟進去即可,水加到蓋過食材

    羊肉放下面,食材放上面,全都丟進去即可,水加到蓋過食材

  • 蓋上鍋蓋水滾以後,轉換成小火燉煮約1-1.5小時(看是哪種鍋子),熄火後不要開鍋蓋悶半小時

    蓋上鍋蓋水滾以後,轉換成小火燉煮約1-1.5小時(看是哪種鍋子),熄火後不要開鍋蓋悶半小時

  • 完成後加入適量的鹽巴調味,如若想加其他食材的朋友,如玉米、玉米筍、菇類、花椰菜等,這時就可以加入嘍,開火煮熟就可以了

    完成後加入適量的鹽巴調味,如若想加其他食材的朋友,如玉米玉米筍、菇類、花椰菜等,這時就可以加入嘍,開火煮熟就可以了

小撇步

食材不要切太小,因為燉到後來會太軟爛

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