爆漿起司餐肉吐司
描述
熱鍋熱油
先將新餐肉煎至焦香
在鍋底塗些許的奶油
將吐司下鍋小火烘烤到吐司邊酥脆增加口感
鍋邊打兩顆蛋，攪到蛋白蛋黃融合
重新熱油，大火，將雞蛋平均鋪滿鍋底
將邊緣的蛋焦滑到鍋子中心
重複動作保持蛋的平均熟度
關火，在蛋液中間灑上滿滿的起司
用蛋液將起司包起來
開始組合早餐
在吐司內層塗上少許的奶油或美乃滋
放上起司蛋
擠上番茄醬
鋪上新餐肉
蓋上吐司
泡一杯熱奶茶
準備享受早餐～
- 已參加：早午晚餐，餐餐餐肉
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煎新餐肉
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用奶油烤吐司
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將蛋液打到混合均勻
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煎蛋餅並灑上起司
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組合
小撇步
蛋餅的部分要煎的大又薄但是不要太焦，才能將起司捲的好看，
新餐肉與吐司要稍微乾一點，或是加一片生菜可以增加口感
