梅狀元陳醋老梅膏之桂花梅漬小蕃茄
描述
飯後食用酸甜開胃助消化的梅膏漬蕃茄或下午茶時來幾顆，都是您的好選擇，有空也來試著做看看哦！
熱量
步驟
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1.先將小蕃茄泡水洗淨，撈起來後，拿直的畫一縱刀，轉180度在另一邊畫另一刀，這樣等一下左一片右一片，會比較好剝皮
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2.燒一鍋開水，水滾後將小蕃茄放入，川燙約1分鐘，將小蕃茄撈起來剝皮
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3. 另外拿一個小鍋子煮醬汁，將梅子、麥芽糖、水、糖放入鍋子以中小火煮開，煮好後待涼再放入桂花釀、老梅膏拌勻
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4. 將蕃茄跟醬汁一起放入罐子中，放涼後冰冰箱，半天後即可食用酸甜開胃助消化的梅膏漬蕃茄
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謝謝完梅主義提供體驗的陳醋老梅膏，優點這麼多，買兩瓶當過年伴手禮，可以說是貼心又有面子阿～ 1.日本引進世界獨家老梅+老醋配方 2.遵循古法釀漬,歷經10年發酵 3.質地溫和 香醇濃郁 美味可口 4.100%天然，SGS檢驗通過無毒，無藥，無添加。 5.標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼 調整養生體質
小撇步
Ps.吃完半罐後可以再加入梅酒，又是另一種風味
