減脂增肌。。偽炒飯（魔芋米/蒟蒻米）🍚

Name: 減脂增肌。。偽炒飯（魔芋米/蒟蒻米）🍚 by 電電⚡⚡
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 魔芋米 一包; 叉燒（切粒) 適量; 韮菜花(切粒) 適量; 蛋(打散) 1-2 隻; 沙茶醬 2茶匙（隨自己口味）; 鹽 適量

描述

淘寶買了魔芋米，今次用來炒“飯”。好味啊，QQ的。飽肚又不怕肥了。選擇自己喜歡的配菜及醬料，若適當選擇甚至可以再減些卡路里呢。

4 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

魔芋米

一包
叉燒（切粒)

適量
韮菜花(切粒)

適量
蛋(打散)

1-2 隻
沙茶醬

2茶匙（隨自己口味）
鹽

適量

步驟

魔芋米前處理：魔芋米先用水沖洗幾次去除鹼味，稍為瀝乾備用。
先取半茶匙沙茶醬的油入鑊中，再放叉燒粒，慢慢加熱炒香。
取出叉燒粒，用在鑊中的油炒蛋。
取出炒蛋。可再加一茶匙沙茶醬入鑊中，加入韮菜粒，炒至軟身。
加入魔芋米，炒至乾身。可加入少許鹽和1茶匙沙茶醬。炒勻。
最後加入炒蛋及叉燒粒，炒勻。
成品。😋

小撇步

配料醬料自由配搭。減肥也可以美味滿瀉。

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2020/10/30 發表

電電⚡⚡ 71 食譜 94 粉絲

在加拿大讀書時愛上了烤箱，給同學弄甜品。回到繁忙的香港生活，Baking幫我減壓，也得到分享及讚賞時的喜悅。沒有修飾，食品樣貌不揚，但這就是自家製感覺。 @2021年4月醫生命令要減5公斤，正在減碳（我最愛的麵包呀😭）和做運動，所以多了些減脂增肌食譜。 @2022,2023年 21年成功減了6公斤了，所以今年懶了沒有放食譜。😝 @2024年香港要垃圾徵費，所以將之前印下來的食譜翻譯及分享。

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